11月16,20,21,22日

11/16


　＊おでん　　　＊ご飯　　　＊ほうれん草入りギョウーザ　　　＊蓮根の柚子胡椒炒め　

大根は一晩冷凍しておでんに・・・味がしみて☆☆☆　　

11/20


　＊ロコモコ　　　＊キーウイ　　　＊人参の梅肉和え　　　＊紅茶

東京で買ってきたボトルにあったか紅茶を入れて、オサレ～なお昼!?

11/21


　＊梅おむすび　　　＊鶏つくね入りお味噌汁

写真を撮り忘れたのでママと娘の合作イラストにて・・・・

11/22


　＊チャーハン　　　＊キーウイ　　　＊プチトマト　　　　＊ラーメン

炭水化物同士のお弁当・・・・女子なのにごめんあそばせ！

10月29,30,31・11月8,12日 スープdeランチ・・・♪

　　　＊オムライス　　　＊おくらのｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ炒め　　　＊さつまいも茶きん　　　＊ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ




　＊豚ﾊﾞﾗ、ｱｽﾊﾟﾗ&人参巻き、ﾎﾟﾝ酢風味　　＊きのこのｵｲｽﾀｰｿｰｽ炒め　　＊粉ふきいもｶﾚｰ風味・・・





　＊鶏だんご、甘辛炒め　　　＊蓮根とﾍﾞｰｺﾝ柚子胡椒炒め　　　＊ほうれん草とハムのサラダ

11/8


　　　＊ハンバーグ　　　＊茹で卵、ｶﾚｰ塩　　　＊いんげんの胡麻和え　　　＊ピーマンの甘辛炒め

11/12


　　　＊ミネストローネ　　　＊スパゲティ～



サーモスのホットランチお弁当を購入！
早速スープを入れてらんらんランチ～♪
アツアツとまではいかないようだけど
ぬくもりあるお弁当で午後からもやる気アップ!?・・・のはず・・・

10月9,22,23,24,25,26日のお弁当

10/9



　　　＊人参ギョウザ　　　＊出し巻き卵　　　＊黒豆　　　＊ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ


10/22


　　　＊ナスの肉巻き　　　＊目玉焼き　　　＊牛蒡と人参のきんぴら　　　＊柿・・・


10/23



　＊エビチリ　　＊塩コンブ入り卵焼き　　　＊おくらのお浸し　　＊レンコンの柚子胡椒炒め　　＊柿

10/24



　　　＊ほうれん草ギョーザ　　　＊目玉焼き　　　＊ポテトサラダ　　　＊ﾌﾞﾛｯｺﾘｰの胡麻和え

10/25



　　　＊コロッケ　　　＊ほうれん草の卵巻き　　　＊大根とベーコンの醤油炒め　　　＊みかん

10/26


　　　＊焼き鮭　　＊茹で卵　　　＊ピーマンとハム炒め　　　＊さつまいものきんぴら

諸事情によりお弁当のみのアップです。
ご訪問頂きありがとうございます。(^。^)

7/6,9 ちりめん山椒&とうもろこしで・・・♪

7/6



＊鮭、炒り卵、パプリカソテー、スナップエンドウ～　　　＊ポテト&ウインナー　　　＊ゼリー　　　

7/9



　　　＊ちりめん山椒ととうもろこしの混ぜご飯　　　＊ナスのベーコン挟み（ポン酢）レンジでチン～

　　　＊卵焼き　　　　＊枝豆　　　＊人参の梅肉和え　　　　＊ゼリー




京都のちりめん山椒ととうもろこしを炊きたてご飯に混ぜて～

美味夏感☆☆☆

5月21日・金環日食を見ながら・・・

　　＊ナスの豚肉巻き（ポン酢）　　　＊ポテト明太子　　　＊小松菜の梅肉和え　　＊プチトマト

名古屋では932年ぶりの天体ショーという事で
お弁当作りながら日食グラス片手に外との往復！


デジカメに移った○・・・・

娘が家を出るころは曇り空で、あきらめていたけれど
その瞬間には雲も切れて
綺麗～！

こんなに隠れても暗くならない・・・おひさまの力は凄い。
明日からは雨というから、今日のうちにお洗濯しておひさまに乾かしてもらいましょ！

昔の人はこの不思議を見て何を思ったのかなぁ～

2月28日・29日 冬の長ナスを使って～♪

2/28



　　　＊海老チリ　　　＊卵サラダ　　　＊ナスとピーマンのみそ煮　　　＊牛蒡の土佐煮

海老チリは李錦記のスイートチリソースとマヨネーズ少々を合わせて味付け！

2/29




　　　＊ナスの豚肉巻き（ポン酢焼き）　　　＊茹で卵のおかか焼き　　　＊ポテトサラダ　　　＊キウイ

ナス料理
夏の代表的野菜、ナスだけど・・・・
高知産の綺麗な冬の長ナスを使って久しぶりのおナス料理
豚肉にナスの細切りを巻いて片栗粉をまぶし、油で焼く
コロコロ転がし焼き目がついたらポン酢で味付け２～３分焼きつける。

茹で卵のおかか焼き
茹で卵を半分に切り、切り口に削り節をまぶす
油で切り口を下に焼く。取り出したら醤油を回しかける。


昨夜、PM11：００にベッドへ・・・ぐっすり眠ってふと気づいたら外は雨・・・
もう朝と思い、ご飯のスイッチを入れ、ストーブに火をつけ、ふと時計を見たらAM2：30
慌ててスイッチを取り消し、ストーブ消して、再びベッドへ・・・
すごく深い眠りだったようで、スッキリの寝起き
今からお雛様のフラワーアレンジ、行ってきます～(^。^)

2月9日・鶏つくねの梅風味焼き・・・♪

　

　　＊鶏つくねの梅風味焼き　　＊ベーコンの西京焼き　　＊卵焼き　　＊ほうれん草と人参のお浸し

鶏つくねには卵黄、葱、大葉、生姜汁を入れて・・・・
蓮根と葱の細切りも炒め、梅肉、だしつゆ、酒、砂糖少々を絡める



【切干大根の中華風煮物】

ごま油と豆板醤で香りたってきたところに
戻した切干大根と葱、ザーサイ（瓶詰め）を入れ炒め合わせる
水を入れてふっくらするまで煮る
鶏ガラスープの素、酒、醤油、砂糖の合わせ調味料で味付け
切干しが柔らかくなるまで煮る～♪（オレンジページより・・・）

切干し大根が苦手な娘、待ちに待ったお昼にお弁当開けてテンションなので
息子のお弁当に入れちゃぉう～
時折、雪が舞う
寒さが身にしみる朝だから残り物、作り置き、を利用しています。

2月8日・香りと風味を楽しむお弁当♪

　　　＊豚肉巻き　ポン酢風味　　　　　＊さつまいものきんぴら　　

　　　＊ほうれん草とハムのサラダ　　　＊プチトマトのしょうが炒め

昨年のオレンジページより2品　
豚肉の肉巻きとプチトマトの生姜炒め、　　　



豚肉薄切りを使って・・・
お肉の上に大葉を、その上に甘酢しょうが（がり）をのせてグルグル～
片栗粉を薄くまぶし、油で焼きつけ、焼き色がついたらポン酢を投入
コロコロしながら数分で出来上がり。
ご飯にもお酒のあてにも☆☆☆
甘酢しょうがの使い道、お寿司の友だけでなかったのね～
本日は青シソ、がり、生姜、黒ごま、それぞれの香りと風味を味わい
体も温める素材を使ってのお弁当♪

1月5日・スーパースターはプチトマト

　　　＊鶏つくねの照り焼き　　　　＊ポテトサラダ　　　　＊レンコンソテー（柚子レモン塩）

　　　＊茹で卵（カレー味）　　　　＊息子にはちくわinきゅうり、チーズを・・・サービス！


ポテトサラダはマヨネーズ、コンソメと胡椒で味付け
写真をアップして何か物足りないと・・・・
赤がない！プチトマトがない！！
マイ・弁当のスーパースターはプチトマトだったのね・・・♪

12月12日・かき揚げ・・・♪

　　　＊かき揚げ　　　＊卵サラダ　　　＊青梗菜の梅和え　　＊プチトマト　　　＊ゼリー

かき揚げ～玉葱・人参・絹さや・紅生姜・むき海老
甘辛つゆ味とお塩の味との２種
食後は夕張メロンのゼリーでお口をサッパリ！