12-17,19,20 旬の春菊♪

12/17

　
＊ワンタンスープ（玉葱、人参、白菜、大根、卵、ラーメン）　　　＊おむすび

ワンタンもラーメンもあまり煮込まず入れたけど
お昼にはお汁を吸ってしまってお団子状態、失敗作・・・・(^_^;)

12/19


＊目玉焼き　　　　＊ホウレン草ギョウザ　　　＊人参の梅肉和え　　　＊コーンスープ

さすがにスープも限界！作る方が飽きてきたので、小さいお弁当とコーンスープ

12/20


＊海老チリ　　　＊塩コンブ入り卵焼き　　　＊ちぢみほうれん草ソテー　　　＊お味噌汁

お味噌汁の具は玉葱とジャガイモ。

朝起きるのが辛い！お布団が私を離してくれない～
明日はお休みで今週は今日までのお弁当だから・・・と
体に鞭打ってブルル～と震えながらベッドから出る。

最近ハマっている春菊のサラダ


生の春菊の葉っぱにごま油+すし酢+醤油、塩のりと梅肉も和えて。
美肌効果バッチリの春菊、効果の程は・・・・まだ先の模様～

10月1,2,3,4,5日 トロなすステーキ♪

10/1


＊ウインナーの卵巻き　　＊チキンナゲット　　＊アスパラの柚子胡椒マヨ和え　　　＊小松菜お浸し

10/2


　＊焼き鮭　　＊豚バラ、大根、にらのｵｲｽﾀｰ炒め　　　＊レンコンの柚子胡椒炒め　　　＊茹で卵

10/3


　　　＊コロッケ　　　＊目玉焼き　　　＊牛蒡の土佐煮　　　＊アスパラソテー

10/4


　　　＊鶏そぼろ　　　＊炒り卵　　　＊ピーマン&ハム&ザーサイ炒め　　　＊柿

10/5


　＊豚ぺい焼き　　　＊ナス、アスパラソテー　　　＊柿


オイシックスの野菜たち。




オリーブ油で焼いておかかとだし醤油で、名前の通りトロっとした食感が☆☆☆




とろなす・・・ネーミングの妙にちょっぴり感心した十五夜の夜、外は嵐・・・

7月20、23、24日 ゴーヤの夏♪

7/20

　　　
　　　＊ナスの肉巻き（ポン酢）　　　＊パプリカのｵｲｽﾀｰ炒め　　　＊茹で卵（カレー塩）　　　

　　　＊キャベツと塩コンブ和え　etc


7/23


　　　＊うなぎ、ひつまぶしのような・・・・　　　＊枝豆入り卵焼き　　　＊ブロッコリー　etc

7/24

　
　　　＊和風チャーハン（大葉入り）　　　　＊ほうれん草ギョーザ　　　＊いんげんの胡麻和え　etc


暑い・・・熱い・・・ただ今腕にあせも出現中・・・お子ちゃまか！


ゴーヤの素揚げ、カレー塩つけて、片手にキンキンに冷えたビール・・・
これが大人の楽しみ・・・・これなきゃ、やってらんない～この天気！

6月13、14、15日 ビタミンカラーが美味しい♪

6/13


　　　＊ドライカレー　　　＊目玉焼き　　　　＊フライドポテト　　　　＊アスパラ　　　　＊ゼリー

6/14



　　　＊青椒肉絲　　　＊卵サラダ　　　＊さつまいものレモン煮　　　＊ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ　　＊ｾﾞﾘｰ

6/15


　　　＊桜エビとしらすのピラフ　　　＊ナスのだし醤油炒め　　　＊味付け卵　　　

　　　＊さつまいも巾着　　　　＊プチトマト　　　＊ゼリー

味付け卵・・・茹で卵を酢醤油に漬け込んだもの　（すし酢を使用）



ゴーヤ、ウインナー、コーン、のかき揚げ。
天ぷら粉にはカレー粉を混ぜてあるから、このままでOK～
ビタミンいっぱい、夏の美味しさいっぱい・・・に
ビールが止まりませんの。

6月8・12日 茄子ソーメンの季節♪

6/8


　　　＊海老チリ　　　　＊ウインナーとインゲンのケチャップ炒め　　　　＊ワカメのナムル　　

　　　＊蒟蒻ゼリー　　　＊プチトマト

6/12


　　　＊ゆかりと鮭のおむすび　　　＊大葉入り卵焼き　　　＊揚半　　　

　　　＊新じゃがの甘辛煮　　　　　　＊プチトマト

～～～～～☆☆☆～～～～～☆☆☆～～～～～☆☆☆～～～～～☆☆☆



ジメジメした季節にはこれ！
茄子ソーメンの作り方

6月5，6，7日 和風カプレーゼ♪

6/5


　＊豚生姜焼（玉葱、キャベツ添え）　　＊ポテトサラダ　　　＊茹で卵　　　＊お豆さん～　　＊ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ　

豚肉は肩ロースを使って。

6/6


　　＊ナスグラタン　　＊卵焼き　　　＊ピーマンとじゃこ炒め煮　　　＊おまめさん　　＊プチトマト

6/7


　　＊鶏つくね照り焼き　　　＊目玉焼き　　　＊人参のピリ辛きんぴら　　　

　　＊枝豆　　　　　　＊ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ　　　　　＊蒟蒻ゼリー




先日のバジルに続き・・・・今日のハーブは和。
プチトマト・モッツレラチーズ・オニオンスライス・大葉・ポン酢少・・・・・
☆☆☆
封をあけてお皿に転がしたチーズ、同じくプチトマト、
スライサーで薄くした玉葱、唯一包丁を持って切ったのが大葉。
Ⅰ　LOVE　ハーブ～　・　Ⅰ　LOVE　手抜き～　

6月4日 ぐりーん・さらだ♪

　　＊赤魚の西京味噌漬け　　　＊ハム玉　　　＊野菜の焼きびたし　　＊フジッコのお豆さん～

野菜（かぼちゃ、人参、ナス、オクラ）を多めの油で焼き、熱いうちにだし醤油に漬け込む



色鮮やかなグリーンが美味しい季節。
アスパラ、いんげん、きゅうり、サニーレタス
TVで見た簡単ドレッシングで・・・☆☆☆
マヨネーズ・すし酢・オリーブオイル（１：１：１）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


グリーンのパワーで今週も元気に！！

5月31・6月1日 カプレーゼサラダ♪

5/31


　　　＊エビフライ、タルタルマヨ　　　＊ウインナー　　　＊こんにゃくの甘辛煮　　　＊オクラ炒め

久しぶりに息子のお弁当も！男子弁当はガッツリだからいつもより早くおきて・・・・

6/1


　　＊牛肉と玉葱のケチャップソテー　　　＊かぼちゃ煮　　　＊ｱｽﾊﾟﾗ　　　＊ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ　　＊蒟蒻ｾﾞﾘｰ


☆☆☆・・・・・☆☆☆・・・・・☆☆☆・・・・・☆☆☆・・・・・・☆☆☆・・・・・☆☆☆



友人と話していて、どうしても思い出せなかった

「カ、カ、カ・・・・」と

「ほら、トマトとモッツアレラチーズとバジルのやつ・・・」

赤と白と緑の色鮮やかな、オシャレなサラダが、やつ・・・になってしまった。

切って並べただけなのに、食卓が華やかに！

得意料理です・・・（ahaha）

5月8・9日 みそ漬け・もっつれらｄｅ子供の日♪

5/8



　　　＊あさりと筍のピラフ（冷凍）　　＊茹で卵　　＊大根とベーコンの醤油炒め　　
　　　＊きぬさや塩味　　　＊ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ　　　＊ｾﾞﾘ-

5/9



　　＊焼き鮭　　　＊ハム卵　　　＊筍ソテー　　　＊わかめのナムル　　　＊きぬさや　　＊ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ

筍は片栗粉をまぶしてソテー、だし醤油で味付け。



子供の日、立派に成人しちゃった子供たちとお酒の肴に
OISIXの『みそ漬け・もつぁれら』
イタリアのモッツァレラチーズに愛知県産赤味噌を漬けこんだ逸品
ワインとよく似合う～残念ながら現在売り切れ・・・・

2月7日・大根日和♪

　　　＊麻婆豆腐　　　＊茹で卵（かおり、青シソ乾燥塩）　　　＊わかめの生姜炒め　　　

　　　＊人参の梅肉和え　　＊ブロッコリー（柚子レモン塩）


大根サラダいろいろ～
①②

その１、オイスターソース＋マヨネーズ＋ごま
その２、塩から＋マヨネーズ

シャキシャキして甘くてみずみずしい、今が1番美味しい冬大根
いっぱい食べて大根さんのように白肌目指しましょ～♪